-
Thông tin E-mail
603466506@qq.com
-
Điện thoại
15851628763
-
Địa chỉ
Đường Dục Tài Tam Hưng, thị trấn Cẩm Phong, thành phố Trương Gia Cảng
Về chúng tôi
Công ty TNHH Máy móc Zhangjiagang Keyuan
Cho bạn thấy quy trình vận hành thiết bị dây chuyền sản xuất nước cam
Ngày:2025-03-05Đọc:10
Quy trình vận hành thiết bị dây chuyền sản xuất nước giải khát Orange
Thiết bị xử lý nguyên liệu thô
Máy làm sạch: Được sử dụng để rửa cam, loại bỏ bụi bẩn trên bề mặt, dư lượng thuốc trừ sâu, v.v. Cách làm sạch thông thường là làm sạch bong bóng khí, làm sạch bàn chải lông......
Bàn chọn: Thiết bị phân loại nhân tạo hoặc tự động để loại bỏ cam không đạt tiêu chuẩn (chẳng hạn như trái cây bị hỏng, hỏng)
Thiết bị ép trái cây
máy ép nước trái cây: Ép cam ra nước trái cây. Các loại máy ép trái cây phổ biến bao gồm:
Máy ép trái cây trống: Chiết xuất nước trái cây bằng cách ép cam.
Máy ép trái cây xoắn ốc: Ép cam bằng động cơ đẩy xoắn ốc, thích hợp cho sản xuất hàng loạt.
Máy ép trái cây nguyên chất: Có thể ép toàn bộ cam (bao gồm cả vỏ) để chiết xuất nhiều thành phần nước trái cây và hương thơm hơn.
Máy bóc vỏ(Tùy chọn): Nếu sử dụng quy trình bóc vỏ và ép trái cây, máy bóc vỏ có thể loại bỏ vỏ cam và giảm vị đắng.
3. Thiết bị lọc và tách
Bộ lọc: Được sử dụng để loại bỏ thịt, bã và hạt từ nước trái cây, đảm bảo độ trong suốt của nước trái cây. Thiết bị lọc phổ biến là màn hình rung, bộ lọc ly tâm, v.v.
Máy tách ly tâm: Tăng thêm độ tinh khiết của nước ép bằng cách tách các hạt rắn và chất lỏng trong nước ép bằng cách quay tốc độ cao.
4. Thiết bị khử trùng và khử trùng
Máy tiệt trùng: Sử dụng công nghệ khử trùng nhiệt độ thấp để duy trì thành phần dinh dưỡng và hương vị của nước cam, đồng thời tiêu diệt các vi sinh vật có hại.
Máy tiệt trùng tức thời nhiệt độ cực cao (UHT): Tiêu diệt tất cả các vi sinh vật trong thời gian ngắn ở nhiệt độ cao, kéo dài thời hạn sử dụng của nước cam.
5. Thiết bị tập trung và điều chế
Thiết bị cô đặc(Tùy chọn): Được sử dụng để sản xuất nước cam đậm đặc, bằng cách làm bay hơi một phần độ ẩm, giảm khối lượng và dễ dàng lưu trữ và vận chuyển.
Bể điều chế: Được sử dụng để điều chỉnh hương vị và thành phần của nước cam, chẳng hạn như thêm đường, chất điều chỉnh độ chua, v.v.
6. Thiết bị đóng gói và đóng gói
Máy chiết rót: Đổ nước cam vào bình, hộp giấy, bình...... Các cách điền thông thường là:
Làm đầy vô trùng: Thích hợp cho nước cam bảo quản lâu dài.
Làm đầy nhiệt độ bình thường: Thích hợp cho các sản phẩm có thời hạn sử dụng ngắn.
Máy hàn kín: Dùng để bịt kín miệng chai hoặc miệng hộp, đảm bảo vệ sinh và giữ tươi nước cam.
Máy dán nhãn: Dán nhãn container đóng gói, đánh dấu thông tin sản phẩm.
Máy đóng gói: Đóng gói hoặc đóng gói nước cam đã đổ đầy để vận chuyển và bán dễ dàng.
7. Hệ thống điều khiển tự động
Hệ thống điều khiển PLC: Được sử dụng để kiểm soát tự động hoạt động của toàn bộ dây chuyền sản xuất, đảm bảo các thiết bị khác nhau phối hợp làm việc và nâng cao hiệu quả sản xuất.
Thiết bị kiểm tra: Chẳng hạn như máy dò kim loại, máy kiểm tra trọng lượng, v.v., được sử dụng để đảm bảo chất lượng sản phẩm và an toàn.
8. Thiết bị phụ trợ
băng tải: Dùng để vận chuyển cam và nước cam giữa các khâu sản xuất.
Thiết bị làm mát: Được sử dụng để làm mát nước cam nhanh chóng sau khi khử trùng, duy trì hương vị và thành phần dinh dưỡng của nó.
Hệ thống làm sạch CIP: Được sử dụng để làm sạch và khử trùng dây chuyền sản xuất tự động, đảm bảo vệ sinh môi trường sản xuất.
9. Thiết bị thân thiện với môi trường
Thiết bị xử lý nước thải: Xử lý nước thải phát sinh trong quá trình sản xuất, đảm bảo tuân thủ các yêu cầu về môi trường.
Thiết bị xử lý bã trái cây: Xử lý bã trái cây sau khi ép, có thể dùng để làm thức ăn chăn nuôi hoặc các sản phẩm phụ khác.
Quy trình sản xuất nước cam
Làm sạch và phân loại nguyên liệu: Cam được rửa sạch và phân loại để loại bỏ các loại trái cây không đạt tiêu chuẩn.
Nước ép: Cam sau khi rửa sạch đi vào máy ép nước, chiết xuất nước trái cây.
Lọc và tách: Nước ép trái cây được lọc và tách ly tâm để loại bỏ bã trái cây và các hạt rắn.
Khử trùng&khử trùng: Nước ép được tiệt trùng hoặc tiệt trùng UHT để đảm bảo vệ sinh và an toàn.
Tập trung và điều chế(Tùy chọn): Tập trung hoặc điều chỉnh theo yêu cầu.
Điền&Đóng gói: Đổ nước cam vào thùng chứa và niêm phong, dán nhãn và đóng gói.
Kiểm tra và lưu trữ thành phẩm: Kiểm tra chất lượng thành phẩm, nhập kho lưu trữ hoặc vận chuyển sau khi đạt tiêu chuẩn.