Thi?t b? s?n xu?t bia th? c?ng

Thiết bị sản xuất bia thủ côngTóm tắt

Hiện nay tài nguyên trồng hoa quả của Trung Quốc phong phú và tập trung, sản phẩm chủ yếu lấy tiêu thụ thực phẩm tươi làm chuẩn, gặp phải năm không tốt, hiệu quả kinh tế tiêu thụ thực phẩm tươi khá kém, chế biến sâu là một trong những kênh nâng cao giá trị gia tăng của sản phẩm.

Với sự phát triển nhanh chóng của bia thủ công trong những năm gần đây, bia trái cây thủ công cũng ngày càng trở thành một sở thích mới để bán. Ngày càng nhiều doanh nghiệp nhắm vào xu thế này, dựa vào tài nguyên hoa quả chất lượng cao của địa phương, tiến hành nghiên cứu phát triển sản xuất bia quả tinh túc, một mặt giải quyết vấn đề tiêu thụ hoa quả khó, hiệu quả kém, một mặt nâng cao giá trị gia tăng sản phẩm, tăng thu nhập cho nông dân, thực hiện chấn hưng nông thôn.

Sau đây chúng tôi sẽ sản xuất 3000 tấn mỗi năm.Thiết bị sản xuất bia thủ côngVí dụ, các thiết bị nào được bao gồm trong một bản tóm tắt?

I. Thiết bị xử lý trước khi chuẩn bị nước trái cây: bao gồm các thiết bị như phân loại trái cây, làm sạch, nghiền và ép trái cây;

Thứ hai, thiết bị nghiền mạch nha, nâng vận chuyển đại đội ống, thiết bị kho bột;

III. Đường hóa bia, lên men, rượu sake, ly tâm lọc, thiết bị làm đầy, thiết bị khử trùng, thiết bị cip, v.v.

Hệ thống điều khiển tự động trong hệ thống sản xuất bia;

V. Thiết bị phụ trợ: bao gồm nồi hơi, xử lý nước, thiết bị phòng thí nghiệm, v.v.

Hầu hết năm thiết bị trên, thiết bị chính trong phần thứ ba, cũng là thiết bị cốt lõi trong sản xuất bia. Theo quy trình sản xuất bia, thiết bị đường hóa bao gồm nồi đường hóa, bể lọc, nồi đun sôi, máng quay, bể nước nóng và các thành phần khác. Máy phụ trợ cấu hình trao đổi nhiệt dạng tấm, tủ phân phối đường hóa, máy bơm lúa mạch và các thành phần khác, sưởi ấm thiết bị, khuấy và van cơ bản thông qua tự điều khiển, thuận tiện cho việc chuyển đổi. Đồng thời cấu hình mặt bằng thao tác, thuận tiện cho công nhân sản xuất bia quan sát.

Quy trình sản xuất bia trái cây thủ công như sau:

Máy nâng mạch nha → Máy nghiền mạch nha → Bể trộn trộn → Đường hóa → Lọc → Đun sôi → Xoay chìm → Trao đổi nhiệt tấm → Oxy hóa lúa mạch → Thêm men → Lên men (thêm nước trái cây) → Tách ly tâm → Khử trùng tức thời → Thùng rượu sake → Đóng gói;