Thực phẩm là một trong những nguồn dinh dưỡng chính cho con người, nhưng hàm lượng các yếu tố dinh dưỡng của ngũ cốc nói chung khác nhau. Do ngũ cốc mất một lượng lớn protein và các nguyên tố vi lượng trong quá trình chế biến, làm cho hàm lượng dinh dưỡng giảm đáng kể, công nghệ gạo nhân tạo (mô phỏng thực phẩm) là một bước đột phá trong nguyên tắc đùn trong việc tái sử dụng ngũ cốc. Đặc điểm lớn của công nghệ z là thêm các chất dinh dưỡng khác nhau cần thiết cho cơ thể con người vào thực phẩm, sản xuất các loại thực phẩm sức khỏe khác nhau, thực phẩm hiệu quả và thực phẩm chức năng. Sản phẩm ăn thuận tiện, dễ tiêu hóa hấp thụ, rất được người tiêu dùng hoan nghênh.
Dây chuyền sản xuất có thể sử dụng gạo, kê, gạo đen, kiều mạch và các loại ngũ cốc khác làm nguyên liệu thô, thêm các loại vitamin, protein và khoáng chất khác nhau để xử lý, ép đùn, chín và hình thành trong máy ép để tái tạo gạo dinh dưỡng tăng cường mới, phương pháp ăn cũng đơn giản và thuận tiện như gạo tự nhiên, vừa bổ dưỡng vừa phù hợp hơn với nhịp sống hiện đại.
Dây chuyền sản xuất gạo nhân tạoQuy trình công nghệ:
Từ trái sang phải: trộn nguyên liệu → ép đùn → sấy sơ cấp → sấy thứ cấp → đánh bóng → sàng lọc → đóng gói
Thành phần quá trình:
1. Máy trộn bột: Trộn riêng bột gạo hoặc trộn một phần phụ gia, thêm một lượng nước nhất định để trộn đều.
2. Máy cho ăn: Sử dụng động cơ để truyền tải loại xoắn ốc điện, vận chuyển nguyên liệu trộn đến thùng thức ăn của máy đùn, đảm bảo cho ăn thuận tiện và nhanh chóng.
3. Máy ép đùn: có tủ điều khiển đặc biệt, trong môi trường áp suất cao, ép ra các hạt gạo, quá trình điều chỉnh và thay đổi khuôn có thể sản xuất các hạt gạo có hình dạng khác nhau.
4, Shaker Screen: Các hạt được ép đùn có chứa một chút nhiệt độ và độ nhớt, làm cho các hạt trải ra để tránh dính với nhau thông qua Shaker Screen.
5. Bộ nạp gió: cung cấp sản phẩm cho lò nướng, chiều cao của thang máy được xác định theo lò nướng.
6, lò nướng nhiều lớp: lò nướng chủ yếu là lò nướng điện, nhiệt độ từ 0-200 độ tự điều chỉnh bằng tủ điều khiển, bên trong là túi lưới thép không gỉ hai lớp, thời gian nướng có thể được điều chỉnh theo tốc độ, trừ độ ẩm hạt và tăng thời hạn sử dụng;
7, băng tải làm mát: Các hạt được sấy khô có chứa nhiệt độ nhất định, đạt được nhiệt độ phòng bằng cách làm mát để đảm bảo chất lượng đóng gói.