Dây chuyền sản xuất protein mô chế biến thịt đồng bằng sử dụng bột đậu nành nhiệt độ thấp, protein cô lập làm nguyên liệu chính. Sau khi nhiệt độ cao, áp suất cao và cắt cao, các phân tử protein hình cầu sẽ được mở thành các phân tử protein chuỗi và được tổ chức lại để tạo thành cấu trúc sợi vảy lớp; Sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có trạng thái và vị thịt, không chứa cholesterol và mỡ động vật như: thịt bò khô chay, thịt dê khô chay, món ăn chay và các loại thực phẩm giải trí có khẩu vị khác nhau.
Dây chuyền sản xuất protein mô chế biến thịt đồng bằngTổng quan:
Thiết bị chế biến protein mô là một loại thiết bị phồng lên để sản xuất protein cao và chất xơ cao mà công ty chúng tôi giới thiệu ra thị trường theo nhu cầu của thị trường trong và ngoài nước, theo công nghệ phồng đùn trong nhiều năm. Dây chuyền sản xuất histone sử dụng bột đậu nành nhiệt độ thấp, bột đậu phộng làm nguyên liệu chính. Sau khi nghiền, khuấy, điều chỉnh, nhiệt độ cao, áp suất cao và cắt cao, các phân tử protein hình cầu sẽ được mở thành chuỗi và tổ chức lại để tạo thành một loại thực phẩm mới như cấu trúc sợi thịt; Sản phẩm của nó có giá trị dinh dưỡng cao, có trạng thái và hương vị của thịt, không chứa cholesterol và mỡ động vật, có đặc điểm hấp thụ dầu, hấp thụ nước và hương vị; Được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp khác nhau như giăm bông, xúc xích, thức ăn nhanh đóng hộp và thực phẩm đông lạnh nhanh
Dây chuyền sản xuất protein mô chế biến thịt đồng bằngLà công ty chúng tôi theo nhu cầu của thị trường trong và ngoài nước, theo nhiều năm công nghệ đùn và phồng lên, một loại thiết bị sản xuất protein cao và chất xơ cao được giới thiệu ra thị trường. Sự thúc đẩy của vật liệu cho vít, nhiệt độ cao, áp suất cao và nhào cao trong thùng máy để tổ chức protein của nó, sản xuất ra một cảm giác thịt mạnh mẽ, trạng thái sợi tốt và độ dẻo dai cao, được ưa chuộng bởi các nhà sản xuất. Loại máy đùn này chế biến các sản phẩm đậu nành nhiệt độ thấp và các sản phẩm đậu phộng có mùi thịt, sản phẩm có thể thêm vào giăm bông, xúc xích, thực phẩm đóng hộp và nhiều loại thực phẩm ăn liền để tăng thêm cảm giác nhai thức ăn.
Nguyên liệu thô)
Thêm tất cả các loại nguyên tố dinh dưỡng với bột đậu nành nhiệt độ thấp, protein tách, bột ngũ cốc và các nguyên liệu chính khác
[Sản phẩm]
protein chải, protein mô, thịt đồng bằng, thực phẩm cay, vv
[Quy trình sản xuất]
Công thức nguyên liệu → Hỗn hợp → Ép đùn và tạo hình → Nâng → Khô → Làm mát → Đóng gói
[Cấu hình thiết bị]
Máy trộn bột → Máy cho ăn trục vít → Máy đùn phồng trục vít đôi → Máy cắt → Thang máy → Lò nướng nhiều lớp → Dây chuyền làm mát → Máy đóng gói
| Tham số Parameters/Model | Dây chuyền sản xuất trục vít đôi DZ65-Ⅱ | Dây chuyền sản xuất trục vít đôi DZ85-Ⅱ |
| | | |
| Input Voltage cung cấp điện áp | 380V / 50Hz | 380V / 50Hz |
| Tổng công suất cài đặt Installed Capacity | 90 KW | Điện lực 120kw |
| Power Consumption Công suất thực | 65 KW | 95kw |
| Năng lực sản xuất Output | 180-220kg / giờ | 300-500kg / giờ |
| Chiều dài dây chuyền sản xuất Length | 16 mét | 19 mét |