Nguyên lý của máy hút chân không: cho phép khối thịt hoặc nhân thịt lật lên và xuống bên trong trống, va chạm và đập vào nhau, do đó đạt được tác dụng ướp. Nước muối được hấp thụ đầy đủ bởi thịt, tăng cường sự kết hợp và độ đàn hồi của thịt, cải thiện hương vị và hiệu quả cắt của sản phẩm; Bạn có thể tăng cường tính bảo vệ nước, tăng tỉ lệ sản xuất; Cấu trúc bên trong của sản phẩm có thể được cải thiện. Máy hút chân không cũng có chức năng điều khiển máy tính với công nghệ biến tần. Cập nhật thêm hệ điều hành điều khiển từ xa, là máy thuận tiện hơn để sử dụng và tiết kiệm năng lượng hơn.
Nguyên lý của máy hút chân không: cho phép khối thịt hoặc nhân thịt lật lên và xuống bên trong trống, va chạm và đập vào nhau, do đó đạt được tác dụng ướp. Nước muối được hấp thụ đầy đủ bởi thịt, tăng cường sự kết hợp và độ đàn hồi của thịt, cải thiện hương vị và hiệu quả cắt của sản phẩm; Bạn có thể tăng cường tính bảo vệ nước, tăng tỉ lệ sản xuất; Cấu trúc bên trong của sản phẩm có thể được cải thiện.
Máy hút chân không cũng có chức năng điều khiển máy tính với công nghệ biến tần. Cập nhật thêm hệ điều hành điều khiển từ xa, là máy thuận tiện hơn để sử dụng và tiết kiệm năng lượng hơn.
Tính năng: Toàn bộ máy được sản xuất bằng thép không gỉ, cấu trúc nhỏ gọn, cả hai đầu của trống đều sử dụng cấu trúc nắp đậy kiểu quay, zui lớn làm tăng không gian đập bên trong trống, làm cho hiệu quả của sản phẩm lăn và nhào đều, tiếng ồn nhỏ, hiệu suất đáng tin cậy, vận hành dễ dàng và hiệu quả sử dụng cao hơn. Các loại thiết bị tương tự khác là: máy hút chân không, máy trộn nhân, bể ngâm, thùng ngâm và các thiết bị khác Toàn bộ máy được làm bằng tấm thép không gỉ SUS304, thiết kế hợp lý, cấu trúc chặt chẽ, vận hành đơn giản, làm sạch dễ dàng, giảm chi phí lao động, giảm cường độ lao động, cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất, và quan trọng hơn là loại bỏ nhiều tai nạn chất lượng thực phẩm do con người gây ra trong quá trình sản xuất.
Nhỏ cho phòng thí nghiệm là một thiết bị nhỏ được phát triển bởi công ty chúng tôi theo nhu cầu thị trường, được sử dụng rộng rãi trong phòng thí nghiệm chế biến thực phẩm, phòng thí nghiệm kỹ thuật thực phẩm của trường đại học, căng tin, cũng như ngành công nghiệp ăn uống. Ứng dụng của máy nhào bột trong quá trình chế biến thịt. Ngày càng được các nhà sản xuất thịt ưa chuộng. Lăn nhào, được thực hiện bằng cách lăn, va chạm, ép đùn, nó là một quy trình quan trọng trong sản xuất các sản phẩm thịt kiểu phương Tây khối, điển hình của sự kết hợp hữu cơ giữa hành động cơ học và hành động hóa học. Có ảnh hưởng rất lớn đối với tính cắt, tỷ lệ xuất phẩm, vị vị, màu sắc của sản phẩm.