Tủ lạnh Wakebook

Hộp đựng thức ăn lạnh là một thiết bị được sử dụng để lưu trữ và thức ăn như bột, bánh mì, bánh ngọt và các loại thực phẩm khác, giúp thực phẩm đạt được hiệu quả thức ăn tối ưu bằng cách kiểm soát chính xác các thông số như nhiệt độ, độ ẩm.

　　Tủ lạnh WakebookNó là một thiết bị được sử dụng để lưu trữ và đánh thức các loại thực phẩm như bột, bánh mì, bánh ngọt, v.v., giúp thực phẩm đạt được hiệu quả đánh thức tối ưu bằng cách kiểm soát chính xác các thông số như nhiệt độ, độ ẩm.

Đây là phần giới thiệu chi tiết:

Đặc điểm chức năng

Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác: sử dụng hệ thống điều khiển thông minh, chẳng hạn như hộp thức dậy XF-16A được trang bị chip thông minh PID lõi kép, thông qua cảm biến nhiệt độ độc lập và đầu dò độ ẩm, theo dõi thời gian thực và tự động điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm trong hộp, độ chính xác nhiệt độ có thể đạt ± 0,5 ℃, độ chính xác điều chỉnh độ ẩm ± 3% RH, có thể tạo ra môi trường lên men lý tưởng 80% -85% RH.

Nhiều chế độ chuyển đổi: có nhiều chế độ chức năng như làm lạnh, đông lạnh, một phần tỉnh táo, hai phần tỉnh táo, v.v., có thể đáp ứng nhu cầu lên men của các loại bột khác nhau, chẳng hạn như một sốTủ lạnh WakebookPhạm vi nhiệt độ từ -10 ℃ -40 ℃, có thể đạt được bảo quản lạnh bột và thức tỉnh ở các giai đoạn khác nhau.

Thiết kế ống dẫn khí tuần hoàn: một phần của hộp thức dậy được trang bị công nghệ ống dẫn khí tuần hoàn lập thể, chẳng hạn như ống dẫn khí tuần hoàn lập thể năm chiều của Henglian XF-16A, để đạt được chu kỳ luồng không khí 360 °, làm cho độ đồng đều của bột lên men tăng 40%, để ngăn chặn sự sụp đổ cục bộ hoặc lên men quá mức.

Chức năng hẹn giờ: Hỗ trợ hẹn giờ, người dùng có thể thiết lập thời gian lên men và nhiệt độ trước, thiết bị tự động chạy theo chương trình cài đặt, thuận tiện cho tiệm bánh chuẩn bị bột trước và thực hiện sản xuất tự động.

Vật liệu kết cấu

Chất liệu tuyệt vời: vỏ và mật bên trong chủ yếu là thép không gỉ 304 cấp thực phẩm, chống ăn mòn và dễ vệ sinh, phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh quốc gia. Lớp cách nhiệt thường sử dụng vật liệu cách nhiệt chất lượng cao, chẳng hạn như vật liệu tạo bọt polyurethane, để giảm mất nhiệt và giảm tiêu thụ năng lượng.

Thiết kế nhân bản: thường có hai lớp cửa sổ kính rỗng, thuận tiện để quan sát trạng thái bột và giảm tần suất mở cửa. Giá đỡ đa số là loại có thể tháo rời, khoảng cách giữa các khay nướng có thể điều chỉnh, thích hợp với bột có kích thước khác nhau, một phần còn có chức năng bảo vệ an toàn như bảo vệ quá tải, bảo vệ rò rỉ điện và báo động quá nhiệt.

Cảnh áp dụng

Xưởng làm bánh: Nó có thể được sử dụng để lên men tất cả các loại thực phẩm làm bánh như bánh mì, bánh ngọt, eubao, v.v., để nâng cao độ mịn của sản phẩm với sự phù hợp của hương vị.

Chuỗi nhà hàng: áp dụng cho nhà hàng trà, nhà hàng cơm Tây, nhà hàng đồ uống v. v., có thể sản xuất hàng loạt bánh bao, bánh bao v. v., bảo đảm hiệu suất ăn uống.

Nhà máy chế biến thực phẩm: hỗ trợ lên men bột quy mô lớn, giảm chi phí can thiệp của con người và nâng cao hiệu quả sản xuất công nghiệp.