Nhà sản xuất thiết bị chế biến đồ ăn nhẹ không chiên ép đùn đậu Hà Lan giòn

I. Thiết bị xử lý nguyên liệu

1. Thiết bị nghiền: Chẳng hạn như máy nghiền siêu nhỏ, được sử dụng để nghiền đậu Hà Lan và các nguyên liệu khác đến kích thước thích hợp để trộn và phồng lên sau đó. Trong quá trình nghiền cần kiểm soát nhiệt độ, tránh biến tính protein.

2. Thiết bị sàng lọc: Chẳng hạn như máy sàng rung để loại bỏ các tạp chất và cục từ nguyên liệu thô, đảm bảo độ tinh khiết và tính lưu động của nguyên liệu thô.

3. 

II. Thiết bị trộn

Máy trộn: Chẳng hạn như máy trộn mái chèo hai trục, được sử dụng để trộn bột đậu Hà Lan nghiền nát với các thành phần khác như tinh bột ngô, tinh bột sắn, chất tăng cường dinh dưỡng, v.v. Thời gian trộn và tốc độ quay cần được điều chỉnh theo công thức và yêu cầu quy trình cụ thể.

III. Thiết bị phồng

Máy đùn trục vít đôi: Là thiết bị then chốt trong chế biến đậu Hà Lan giòn, đồ ăn vặt không chiên. Nó được đẩy bằng cách ép đùn hệ thống xoắn ốc phi tiêu chuẩn không đều, do đó khí trong vật liệu được thải ra và nhanh chóng được lấp đầy bằng vật liệu, vật liệu chịu lực cắt để tạo ra dòng chảy ngược và áp suất tăng lên. Sau đó, năng lượng cơ học được chuyển đổi thành năng lượng nhiệt thông qua tác động ma sát của vật liệu trong khoang, làm cho vật liệu trở thành trạng thái keo với tính chất dòng chảy. Khi vật liệu được ép vào đầu ra, áp suất thay đổi ngay lập tức từ áp suất cao thành áp suất bình thường, và nhiệt độ thay đổi ngay lập tức từ nhiệt độ cao thành nhiệt độ bình thường, khiến độ ẩm bốc hơi nhanh chóng từ cấu trúc mô, tạo thành hiệu ứng phồng lên.

IV. Thiết bị tạo hình và cắt

Thiết bị cắt hình thành: Trong quá trình phồng hoặc sau khi phồng, vật liệu phồng được cắt thành hình dạng và kích thước mong muốn, chẳng hạn như hạt đậu giòn, thông qua một khuôn cụ thể và thiết bị cắt.

V. Thiết bị sấy khô

Thiết bị sấy nhiệt độ thấp: Được sử dụng để loại bỏ độ ẩm dư thừa trong các sản phẩm phồng lên và ngăn chặn sản phẩm bị ẩm và hư hỏng. Khô ở nhiệt độ thấp giúp duy trì hương vị và hương vị của sản phẩm.

VI. Thiết bị đóng gói

Máy đóng gói tự động: Được sử dụng để đóng gói các sản phẩm giòn đậu Hà Lan sau khi sấy khô để lưu trữ và bán. Máy đóng gói tự động có thể cải thiện hiệu quả đóng gói và chất lượng sản phẩm.

Nhà sản xuất thiết bị chế biến đồ ăn nhẹ không chiên ép đùn đậu Hà Lan giòn Nhà sản xuất thiết bị chế biến đồ ăn nhẹ không chiên ép đùn đậu Hà Lan giòn